雞排加盟店是如何制作淡季策略的?

發布時間:2018-03-26 15:19    人氣:

  氣溫的逐漸下降,意味著冬季的即將來臨,許多火熱的小吃餐飲迎來了淡季。那么今天金百利菲律宾真人就為您帶來如何在淡季讓生意火爆的策略吧。要是想在淡季中擁有火爆的生意,那就要學習營銷中的三大理論:產品、渠道、價格。下面就是針對每一個點所做的具體介紹。

雞排加盟店是如何制作淡季策略的?

  一、產品

  在大的市場競爭環境下,一定要不斷地推陳出新,這樣有利于在淡季市場中給顧客新鮮感,陸續補充新產品,更有利于培養新顧客群體。在缺少節日的淡季里,通過新品發布吸引老顧客眼球,提升人氣,向老顧客發出邀請,給予特殊的消費優惠,回饋老顧客。

  二、渠道

  宣傳單是最常見的,也是最直接、效果最直觀的一種宣傳方式。成本不高,選擇在人流量大的地方加大宣傳力度。門店的話可以選擇用氫氣球、橫幅,烘托氣氛,吸引人氣。也能比較明確的指出店面所在的具體位置。還有一種廣告、報紙等,能在視覺和聽覺下給顧客留下深刻的印象,但是價格也是不菲的。

  三、價格

  通過促銷方式,比如,優惠券、現金折款、價格折讓、贈品、免費試吃等做出價格讓位。讓企業短期內進行刺激性的銷售增長活動,要從價格著手,不要忽略產品本身的價值。

  總之餐飲行業的營銷是一個貫穿于企業始終的連續行為,營銷會始終伴隨企業的存在而生存。營銷工作不會跟隨淡旺季而停下來。做好淡旺季營銷的轉換,認清市場變化,從容應對。

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